رسالة الماجستير

الإستخلاص في الطور الصلب و التحليل الكروماتوجرافي لبعض المبيدات في المحاصيل الزراعية

مقدمة من

فاتن محمد علي زين العابدين زيني

المشرفين

أ.د. عبد الغني حمزة     أ.د. صالح باحفي

قدمت هذه الرسالة إستكمالاً لمتطلبات درجة اماجستير في العلوم

قسم الكيمياء – كلية العلوم

جامعة الملك عبد العزيز

جدة

1423هـ - 2002 م

المستخلص

تستخدم المبيدات بشكل واسع لحماية المحاصيل الزراعية من الحشرات والآفات الزراعية الضارة التي تتسبب في خسارة تقدر بملايين الريالات سنوياً، ومن جهة أخرى فإن معظم المبيدات تسبب مشاكل صحية وبيئية جسيمة.

المبيدات الفسفورية من أهم المبيدات المستخدمة وتعتبر أقل ثباتاً من مبيدات الكلور وقد حلت محل مبيدات الكلور في الإستخدام.

تتعلق الدراسة بتبدد أربعة من المبيدات الفسفورية خلال فترة زمنية تتراوح من 10 إلى 13 يوم بعد عملية الرش وهي الدايازينون والفنترثيون والكلوروبيروفس والمالاثيون وذلك في ستة من المحاصيل الزراعية، ثلاث خضر وهي الجرجير والبقدونس والخس، وثلاث ثمار فاكهه وهي التين والعنب والجوافة. وبعد يوم من عملية الرش تبدأ عملية حصد العينات ويتم ذلك يومياً حتى اليوم الأخير ويتم إحضار العينات إلى المختبر من محطة الأبحاث الزراعية التابعة لجامعة الملك عبد العزيز الواقعة بهدى الشام. يتم الإستخلاص بمذيب الأسيتونيتريل ثم التوزيع في الهكسان العادي، تؤخذ طبقة الهكسان المحتوية على المبيد وتمرر على خرطوشة الفلورسيل التي تحتوي على طور الإستخلاص الصلب وذلك للتنقية وإزالة المواد المتداخلة. التقدير الكروماتوجرافي لبقايا المبيدات تم بواسطة جهاز الكروماتوجرافي السائل عالي الكفاءة HPLC بإستخدام وسط ساكن  عمود الفصل من نوع  C18 ووسط متحرك مكون من مخلوط الميثانول والماء 10:90 والكشف  بإستخدام كشاف الأشعة فوق البنفسجية عند طول موجي 254 نانوميتر. النتيجة أوضحت أن حد الكشف بالمليجرام من المبيد / كجم من النبات ( وهي أقل كمية يمكن للجهاز قياسها ) للفنترثيون 0.01  والديازينون 0.1 والكلوروبيوفس 10 والمالاثيون 10. كما أوضحت نتائج الإسترجاع أن الفنترثيون والدايازينون لهما إسترجاع جيد أما الكلوربيروقس والمالاثيون فإسترجاعهما ضعيف.